Sommartid & våffelkalas

Dags att vrida fram klockan till sommartid, och fira våffeldagen med hela familjen!
Du glömmer väl inte bort att nu på söndag den 25/3 är det dags att vrida fram klockan en timme till sommartid. Hur härligt känns inte det! Och dagen till ära infaller även våffeldagen på samma dag! En riktigt bra dag med andra ord. Ta tillfället i akt och fira in sommaren med ett riktigt våffelkalas tillsammans med familj och vänner. Här kommer ett tips på riktigt goda frasvåfflor, helt oemotståndliga!

Grundrecept på klassiska våfflor

Ingridienser:

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl kallt vatten

Gör så här:

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.
3. Rör i det smälta smöret och vattnet. Hetta upp våffeljärnet och grädda.

Serveras nygräddade med sylt, grädde, glass eller bär. Mums!