Halloween - skrämmande goda bakverk!

Halloweenveckan är här och det vill vi fira med 3 buuusiga bakningstips i skrämmande utföranden.

🎃👻❄

Chokladspindlar

Du behöver:
200 gram smör
2 dl strösocker
6 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
4 msk kaffe, kallt
25 gram mörk choklad
Chokladströssel
Nonstopgodis (ögon)
Jordgubbssnören (spindelben)

Så här gör du:
Börja med att göra själva spindelkroppen:
1. Blanda smör, strösocker, havregryn, vaniljsocker och kakao i en skål - blanda ihop till en smet
2. Forma smeten till bollar, rulla dem i strössel och låt dem stelna i kylskåpet
3. Ta ut chokladbollarna ur kylskåpet och gör med hjälp av tandpetare små hål där benen ska sitta
4. Klipp jordgubbssnörena i 4–5 cm långa bitar och trä in dem i hålen så att spindeln får ben
5. Pensla smält choklad på baksidan av två nonstopgodisar och fäst dem på spindlarna som ögon
6. Ta hjälp av tandpetare och måla små pupiller på nonstopgodisarna med den smälta chokladen
7. Låt spindlarna stelna i kylskåpet och ta ut dem en stund före servering så att de hinner bli mjuka och härliga!

Marshmallowspöken

spöken_marshmallow_780X500.jpg

Du behöver:
20 marshmallows
300 gram choklad (vit)
50 gram choklad (mörk)
20 stycken grillpinnar eller glasspinnar

Så här gör du:
1. Trä på marshmallows på varsin grillpinne, ställ dem upp och ned på en tallrik och sätt in dem i frysen i 20 minuter.
2. Under tiden smälter du den vita chokladen i vattenbad
3. Ta ut dina marshmallows från frysen och doppa dem i den vita chokladen. Försök få till små ”toppar” överst på spökets huvud
4. Ställ in spökena i kylen så att de stelnar återigen
5. När de har stelnat kan ni ge dem ansikten genom att doppa en spetsig grillpinne i den smälta mörka chokladen och måla på ögon, näsa och mun

Vill ni ha en ännu enklare och snabbare variant på spöken så kan ni göra marängspöken:

Marängspöken

Du behöver:
Maränger
Mörk choklad
Tandpetare

Så här gör du:
Måla ögon med hjälp av en grillpinne eller tandpetare – klart!

Monstermunkar

Du behöver:
Donuts
Minimarshmallows
Svart strössel (gärna runda stora)
Godiständer

Så här gör du:
1. Dela marshmallows i två delar och fäst försiktigt fast dem på munken som två ögon
2. Tryck fast strössel på varje del som en pupill
3. Fäst godiständerna i munkens mittring

Färdigt!

_____________________________________________

Kerstin Eriksson